Los niños que no desayunan galletas – Tendencias en nutrición

Con un tweet empezó todo:

Desde ese momento todo cambió, los pilares de la nutrición tuitera cambiaron. Los gurús de gastronomía de arroz, pollo y batidos de proteínas no sabían que hacer, los ejecutivos de Nestfé comenzaban a hacer unfollows de manera masiva y Basulto se frotaba las manos.

De toda guerra emergen nuevos héroes.

Pero por encima de todo se perdió el miedo y muchas otras madres (si, y de padres también, no os pongáis así) que abogan por una vida sana y una nutrición acorde para ellas y sus hijos, decidieron sumarse al cambio. He aquí un ejemplo:
Ninosolomillo

Entrevistamos a la nutricionista gallega y propietaria de una ganadería, que quiso sumarse al famoso tweet del desayuno con garbanzos.

Ni garbanzos, ni galletas, solomillo.

María Unchu Rasco es una madre gallega, de la preciosa villa de Ribadavia, conocida por su fiesta medieval, entre otras cosas. Es nutricionista y dueña de vacas y campo en Galicia por su familia. Nos cuenta que no hay nada mas riquiño que la ternera gallega.

“Si a meu niño le gusta el solomillo, pues solomillo para desayunar. Eso si, eh, hecho en tiras alargadas, a lo baby lead weaning, que yo leo a Cachito a Cachito

Cuando nos disponíamos a seguir entrevistando a María, se puso a sacar churrasco y ribeiro y la verdad, nos olvidamos de todo. Más entrevistas así, por favor.

Convergenciasolidaria: Esta chica nueva es muy rara

background-2850091_640Querido diario…

Día 1:

Ha llegado una nueva empleada a mi trabajo. Me cuentan que se llama Lucy (menudo nombre más raro, parece un pseudónimo para ocultar su verdadera identidad), y que le están preparando para trabajar aquí. Y yo me pregunto… ¿por qué le preparan? ¿no se supone que tiene que “llegar aprendida”? No sé qué habrán visto en esta chica para contratarla, porque desde luego no parece que sepa ni qué ha venido a hacer. Aun así, voy a dejar de hacerme prejuicios en mi cabeza y voy a darle una oportunidad, que la pobre chiquilla no me ha hecho nada para llevarse estos ataques mentales que le estoy haciendo.

Día 2:

Bueno, pues ya le he conocido. Es maja. Parecía tener una sonrisa un poco forzada al presentarse, pero es normal, yo también la he forzado un poquito. Es una forma de crear buen rollo entre nuevas compañeras. Le he ido a enseñar lo que hago, dónde va a estar: su lugar y el mío. Ha habido un momento en el que he notado una mirada un poco rara… creo que no le gusta mucho que le diga exactamente cómo se han hecho las cosas en esta empresa hasta ahora. Así que mejor le dejaré que aprenda por sí sola. Le he dicho que cuando necesite mi ayuda, aquí me tiene.

Día 58:

Ya llevo un par de meses trabajando con Lucy. Muy maja la chica. Me encanta porque cuando nos tenemos que dividir el trabajo, me deja dedicarme a lo que mejor se me da. Eso me da tranquilidad y me aseguro que voy a hacer mi trabajo perfectamente. Pocos compañeros dejan que uno trabaje donde más tranquilo está. A veces el sacrificio es compartido, pero en mi caso, la que lo pone siempre fácil es ella.

Día 93:

Hoy Lucy me ha dicho que le encanta cómo visto. ¡Qué subidón! Me gusta que la gente se fije en esas cosas porque le dedico bastante tiempo todos los días a mi aspecto. Qué amor de chica. Cada vez me arrepiento más de los malos prejuicios que tuve sobre ella al principio. Se nota que no la conocía.

Día 181:

Voy a llorar de la emoción… ¡Lucy me ha llamado “amiga”! Y me lo ha dicho después de confesarme que tuvo prejuicios sobre mí cuando llegó a la empresa, ¡qué cosas! Dice que pensaba que le costaría un mundo trabajar conmigo y que tendría que estar supervisándome (me parto con esto último, ¿supervisarme a mí? nadie hace mi trabajo mejor que yo, obviamente).

Pues así es la vida. Tengo una amiga a la que quiero un montón, a pesar de que ambas tuvimos nuestras dudas sobre la otra. Nunca digas “de este agua no beberé”, porque te tragas el jarrón entero sin darte cuenta.

amarillo1-750x250


Esta narración es un pensamiento ficticio de lo que pasaba por la mente de la compañera de trabajo de Lucy Chibimundo en su post de “esa gente” con Síndrome de Down

Tanto su post como este forman parte de la iniciativa creada por Blogdads en colaboración con la Fundación Gil Gayarre (entidad sin ánimo de lucro que lleva 60 años trabajando para mejorar la vida de personas con discapacidad intelectual) llamada #Convergenciasolidaria .

La narradora de esta historia es “esa persona” con Síndrome de Down que trabajó con Lucy.

Retorno al Futuro II: Mamifutura vuelve para continuar con su entrevista. ¡No creerás lo que leerás!

mamifuturaTras su retorno al futuro en medio de nuestra entrevista, Mamifutura vuelve a concedernos un rato para contarnos su experiencia en el MBDay18:

LMT: Hola de nuevo, Mamifutura. ¿Qué tal te ha sentado este último viaje?

Mamifutura: Pues un poco peor, creo que cada vez odio más esto de ir y volver del futuro. Tendré que renegociar las condiciones de mi contrato con Noitrex, que me está costando más este trabajo de lo que gano con ellos. Pero no venía a esto, venía a contarte más cositas sobre el MBDay18…

LMT: Ya siento tanto trasiego de idas y venidas… pero sí, vayamos al grano, que tenemos que finalizar esta entrevista. Habíamos quedado en que nos ibas a contar algún premio ganador.

Mamifutura: Sí, es verdad. Sólo que hay un problema… y es que en el evento, Mónica ya habrá leído esta entrevista, y me amenazará con que, si cuento algo de eso, me empezará a escribir con faltas de ortografía para el resto de los días.

LMT: ¿Cómo? ¿Que Mónica te obliga a no contarnos nada?

Mamifutura: No, ya sabes que Mónica nunca obliga a nada, pero me dice que me va a empezar a escribir con faltas de ortografía, y sabes que eso me da mucho TOC. Así que para curarme en salud… eso me lo guardo y te cuento más detallitos que sí puedo decirte. Por ejemplo: Itzel va a pasar de las Fallas (lo cual le va a suponer un disgusto enorme a su marido) y a última hora se vendrá al evento. Cati puede que nos cuente que va a dejar de ser Tita Pank, pero que seguirá con la comunidad. Carlos irá por la segunda edición de La Libreta Roja, y Estela por fin nos dará la buena noticia de que su casa ha sido completamente desparasitada y que dejará de criar pulgas en la moqueta. Ah, habrá alguien que no irá, con mucho pesar en nuestro corazón… Lucy, desde Chibimundo.

LMT: ¿¿¿Y eso??? ¡Pero si Lucy es un MUST!

Mamifutura: Sí, pero dirá no sé qué de un cielo con diamantes… una excusa rara. Así que desde allí le mandaremos un beso en streaming.

LMT: ¿Y qué será de Rocío Cano?

Mamifutura: Ay Rocío… Estará de vacaciones.

LMT: ¡Pero eso no puede ser! ¡Es imposible un MBDay sin ella!

Mamifutura: A ver, Rocío es pequeña, pero no tonta. ¡Nos la va a colar a todos! Y va a poner a Paloma (su hermana gemela)en su lugar a darnos la bienvenida y organizar todo. Ni Mónica se dará cuenta. Se enterará Diana al final (sí, la que menos creíamos que se daría cuenta), porque el pequeño Leo se atragantará con un fruto seco que encontrará por el suelo, y “Rocío” le atenderá de una forma muy sospechosamente profesional. Anécdotas que quedarán para el recuerdo.

LMT: Pues muchas gracias, Mamifutura. Creo que no me queda nada en el tintero por preguntarte. ¿Algo que quieras añadir?

Mamifutura: Sí, que este evento va a suponer un antes y un después, y cambiará el nombre de “Madresfera Blogger’s Day” a “Madresfera Blogger’s and Podcaster’s Weekend”. Y… para motivar un poco a quienes lean esta entrevista… Os cuento que se creará un “premio sorpresa” para la campaña de petición de votos más original. Es decir, que empecéis a hacer buenas campañas desde YA, porque habrá premio.

LMT: ¡Qué noticias más importantes acabas de darnos! ¡Y qué alegría! Pues ya sabemos, a trabajar duro estos dos próximos meses. ¡Muchas gracias por tu tiempo, guapa!

Y así termina la entrevista a Mamifutura. Se deja a mucha gente, pero me comenta así en “voz en off” que no le dará la vida para saludar a todos los que quiere. Así es la vida.

Mamifutura vuelve del futuro para contarnos lo que pasó en el MBDay18. Lo que sucederá marcará un antes y un después en tu vida…

Mamifutura.jpg

Estamos en compañía de Mamifutura, madre de Niño Fúturo, esposa de Papá Fúturo, imagen corporativa de la lejía Noitrex. Tiene podcasts, blogs, estudia, emprende,… Sólo un Giratiempos podría dar explicación a todo esto.

Así que, como nos contó que podía cedernos unas horitas, pensamos en que lo mejor sería que fuera al futuro y nos diera un aperitivo de lo que será el MBDay18. Encantada, acudió (o acudirá) y aquí está para contarnos noticias:

LMT: Buenos días, Mamifutura, ¿Qué tal ha ido el viaje de vuelta? ¿Mucho Jet Lag?

Mamifutura: ¡Hola guapa! No, el Jet Lag justo y necesario de dos meses de diferencia. Me encuentro bien, gracias. Traigo muchas cositas para contarte…

LMT: Pues no se hable más, ¡desembraga! ¿Qué sabor de boca te quedará sobre ese día? ¿Qué diseñador vestirá a la Diva? ¿Irá Eloy paseando? ¿Llegará a tiempo Juls desde Mordor?

Mamifutura: Vamos por partes. Primero, habrá muchos abrazos y lloros, y el ambiente olerá a hormona desatada. Durante las ponencias la gente hablará y Mónica se pondrá a reñir como en el patio del colegio. Pediremos perdón, pero seguiremos cotorreando. Todas (las ponencias) muy interesantes y divertidas. Aprenderemos mucho sobre mejorar el Blog, aunque como todo el mundo hablará poco tiempo, no dará para mucho más. La Quiles irá con su pashmina amarilla, la Diva irá de Dior y los papás blogueros llevarán galletas a escondidas (porque la influencia de Llorca para entonces será tan grande que el catering tendrá terminantemente prohibidos los azúcares simples y ultra procesados).

– LMT: ¡Oh! ¡Qué interesante! Cuéntame más. ¿Podrías desvelar algún premio ganador?

– Mamifutura: Por supuesto que puedo. Espera, que me llama Papá Fúturo.

(Atendió la llamada y tuvo que irse por una urgencia del futuro. Tenía que ir a evitar un pequeño altercado de 2027. Así que continuaremos con la entrevista otro día)

Seguiremos informando.